Saint Felicien

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Description

Lait : VACHE
Provenance : ARDECHE
Texture : SOUPLE
Période : TOUTE L’ANNEE
Goût : ONCTUEUX ET NOISETTE
TMG : 29%

 

Le saviez-vous?
Le Saint Felicien est un fromage français du Dauphiné.
Il est proche du Saint-Marcellin.
Ce fromage a prit le nom de la place où se trouvait son créateur. 
Son créateur était un crémier lyonnais qui eu l’idée de rassembler tous les litres de lait invendus avec de la crème pour en faire un fromage.
 

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