Description
Lait : vache
Provenance :île-de-france
Texture : Fondante et beurrée
Période : mars à novembre
Goût : doux
TMG : 22%
Le p’tit St Faron est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, enrichi à la crème pasteurisée, produit par la société fromagère de Meaux située à Meaux dans le département de la Seine-et-Marne .
Il a la douceur du Brillat-Savarin et le caractère du chaource.
Au nez, le P’tit Saint-Faron offre une odeur de champignons frais.
En bouche, il offre une sensation de douceur étonnante, aux saveurs marquées de beurre et de crème relevées par une pointe de sel.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.