Description
Lait : chèvre
Provenance : Perche
Texture : Souple
Période : De mars à décembre
Goût : doux
TMG : 23%
Fromage fermier de chèvre au lait entier frais moulé à la louche, est la variante cendrée du petit perche, vedette de l’exploitation de Bruno et Yvan Pelletier, dans le Perche entre Vendôme et Châteaudun.
Il vous séduira par sa fraîcheur et sa douceur caprine.
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