Description
Lait : chèvre
Provenance : Perche
Texture : Souple
Période : De mars à décembre
Goût : typé
TMG : 23%
Ce fromage fermier de chèvre au lait entier frais est moulé à la louche dans l’exploitation de Bruno et Yvan Pelletier, située dans le Perche entre Vendôme et Châteaudun.
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