Morbier Vieux Sire

5.7523.00 le kg

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Catégories : , , Product ID: 1475

Description

LAIT : VACHE
PROVENANCE : HAUT DOUBS
TEXTURE : SOUPLE, FONDANTE, ONCTUEUSE    
PÉRIODE : D’AVRIL A NOVEMBRE  
GOÛT : TYPÉ                  
TMG : 28%

Le “Vieux Sire” a plus d’un argument pour séduire les gourmets :

  • Les traditionnelles qualités liées à son appellation d’origine protégée (raie noire cendrée posée à la main, caractère crémeux et typé, pâte moelleuse, croûtage naturellement doré, sans ajout d’additifs…
  • Les caractéristiques d’exception d’un produit “haut de gamme” à la saveur inégalable et à l’aspect unique lié à la qualité de son affinage.

Comment résister à la pâte onctueuse et fondante et au goût floral et prononcé si caractéristique de ce morbier d’excellence?

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