Murol

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Catégorie : Product ID: 2219

Description

LAIT : VACHE
PROVENANCE : AUVERGNE 
TEXTURE : SOUPLE ET MOELLEUSE    
PÉRIODE : TOUTE L’ANNEE  
GOÛT : DOUX             
TMG : 26%

Le saviez-vous?

Le Murol a été créé dans les années 1900 par monsieur Bérioux.

La légende raconte que monsieur Bérioux a acheté l’idée de cette création auprès du curé de Murol.

Il s’agit d’un fromage possédant une fabrication proche du Saint Nectaire.

En bouche, il est tendre et léger.

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