Marotte

9.6038.40 le kg

Effacer
Catégorie : Product ID: 1506

Description

LAIT : BREBIS
PROVENANCE : AUVERGNE RHÔNE-ALPES
TEXTURE : FERME     
PÉRIODE : DE JUILLET A DÉCEMBRE  
GOÛT : DOUX  ET FRUITE               
TMG : 37%

Spécialité des Berger du Larzac, ce fromage moderne tient son nom d’un casse-tête collectif pour lui trouver un nom.

La fabrication de cette tomette de brebis est artisanale et son affinage de 3 à 12 mois se fait en caves humides naturelles sur les contreforts du plateau du Larzac.

La tomette pèse environ 750 grammes. Elle peut être vendue à l’unité ou à la coupe.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Marotte”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…