Gorgonzola à la cuillère

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Description

Lait : vache
Provenance : ITALIE
Texture : CRÉMEUSE
Période : TOUTE L’ANNÉE
Goût : TYPÉ 
TMG : 31%

 

Caractérisé par sa texture extrêmement crémeuse et son onctuosité, ce gorgonzola se présente tel qu’il était traditionnellement élaboré dans le nord de l’Italie.

C’est un fromage à pâte persillée. Il peut être utilisé en cuisine pour l’élaboration de plats ou de sauces mais vous tomberez sous son charme en le dégustant tout simplement avec une poire.

Au niveau nutritionnel, le gorgonzola est une véritable mine d’or. Il contient tous les nutriments indispensables à la croissance et l’activité physique. On dit que les consommateurs de gorgonzola ont une excellente santé et vivent très longtemps.

 

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