Chevrotin fermier au lait cru

6.7513.50 le kg

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Catégories : , , Product ID: 2208

Description

LAIT : CHEVRE
PROVENANCE : AUVERGNE RHONE-ALPES
TEXTURE : SOUPLE ET FONDANTE   
PÉRIODE : DE JUIN A FEVRIER  
GOÛT : DOUX                 
TMG : 26%

Dans le temps, des familles adoptaient deux chèvres pour leur traire du lait afin de fabriquer leur propre chevrotin.

Le chevrotin(fromage de chèvre) est un cousin du reblochon( fromage de vache).

 

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