Bouyguette

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Catégorie : Product ID: 1408

Description

Lait : chèvre
Provenance : Tarn
Texture : Souple
Période : De mars à octobre
Goût : doux
TMG : 22 à 25%

 

Orné de son brin de romarin, représentatif des garrigues, la bouyguette a une odeur agréable.

C’est un fromage onctueux  et crémeux fondant en bouche. Il dégage des arômes lactiques légèrement caprins et herbacés.

Aussi beau que bon, ce fromage fait sensation sur les plateaux.

 

 

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